En plein cœur de l’hiver, l’appel de la soupe chaude se fait irrésistible. Voici quelques adresses à Paris pour réchauffer votre corps d’entrepreneur.
La soupe des pionniers
Le bar à soupes
Autant dire que Catherine Bley est au cœur de notre sujet. Pionnière de l’évangélisation par la soupe, son restaurant réchauffe les âmes des habitants et de ceux de ceux qui y travaillent pendant la semaine.
Ici, la soupe se veut innovante : chou-fleur au bleu d’Auvergne, pois chiches à l’Oriental. Les plus aventuriers testeront également la soupe de châtaigne aux lardons. Un délice qui ne s’arrête pas aux premières lueurs du Printemps.
L’adresse à ne pas manquer pour les start-upper qui ne veulent pas trop dépenser pour se réchauffer.
33 rue de Charonne,
75011 Paris
tél : 01 43 57 53 79
Horaire :
Lundi au samedi de 12h à 15h et de 18h30 à 22h30, 23h en fin de semaine
Fermeture les dimanches et jours fériés
La soupe des gens sympas
Zoé bouillon
Même concept, mais autre quartier, le restaurant Zoé bouillon va également ravir les papilles des entrepreneurs. Ici également, tous les mets ou presque tournent autour de la soupe, chaude en hiver et froide en hiver.
Par exemple, pour ne donner qu’un exemple, Zoé vous propose une soupe de potiron avec un zeste de capucino d’olive et une autre aux endives au curry.
Ambiance cosy avec un service toujours aussi sympathique.
Accès :
66, rue Rébéval, 75019 Paris
Tél.: 01 42 02 02 83
contact@zoebouillon.fr
Ouvert du lundi au samedi
de 11h30h à 15h30 voire plus si affinités !
Fermeture le dimanche et tous les soirs en attendant la fin de l’orage !
La soupe du voyage
Pho Bida Vietnam
Adepte de la soupe en hiver et de la nourriture asiatique en général, cette adresse est faite pour vous. Avec sa décoration sans prétention et son ambiance familiale, vous adopterez très vite cette petite échoppe.
Comme à son habitude, la cuisine vietnamienne vous offre un très large choix de plats. Mais ce sera surtout le pho, plat national par lequel tout vietnamien débute la journée, qui vous intéressera en cette période hivernale.
Et, encore une fois, sans avoir à ruiner votre trésorerie.
soupe pho à 8 euros
Horaire : tous les jours de 9h00 à minuit
Accès :
36, rue Nationale
75013 Paris
01 53 79 01 61
