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ZESTE : une entreprise de crumble surgelé à croquer

Notre invité du jour, Eric Penel, est à la base d’une innovation gastronomique avec le lancement par son entreprise, ZESTE, d’un crumble surgelé qui une fois sorti du micro-onde est à la fois fondant et croquant.

Accompagné par Total Développement Régional, ou Entreprendre Nord notamment, il va pouvoir développer son entreprise.

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