De Julien Noronha :
Depuis la soirée Génération Medef à Paris, en partenariat avec Parrainer la croissance.

Le nom Dalloyau vous dit-il quelque chose ? Oui ? C’est normal. Avec plus de 300 ans d’histoire, la maison Dalloyau est une des plus anciennes marque de gastronomie. Avec leur savoir faire à la française, les chefs s’y succèdent depuis plusieurs générations.

Au micro de Widoobiz, Christelle Bernardé, l’héritière de la dynastie Dalloyau nous confie ses impressions. Découvrez comment elle réussit à gérer la pression d’un nom, d’une famille, et d’une marque qui a fait la réputation de la France. Et qui continuera, sans doute, de le faire, grâce à une vision contemporaine et une volonté de satisfaire le client, pour encore des décennies.