De : Guillaume Tostivint
Chronique du 16 mars 2012 :

Vous l’utilisez tous les jours mais ne la connaissez pas vraiment. La fourchette, ou petite fourche, a été introduite par Catherine de Médicis, puis officielement adoptée par Henri III suite à une visite en Italie.

Manger avec les  pointe vers le haut ou pointes vers le bas ? Selon que vous soyez en Angleterre ou en France, la façon de manger diffère. Simplement par ce qu’à l’époque de la Renaissance, les personnes riches de la Haute Société faisaient graver leur armoiries au dos de la fourchette en France, et sur la face côté anglais.

Voici une anecdote dont vous pourrez régaler votre réseau !