De : Dominique Restino et Frédéric Mugnier

Émission du 10 mai 2012 :

Les jeunes ont faim d’entrepreneuriat. Une fois de plus, cette émission le confirme. Aujourd’hui, les auditeurs auront faim de yaourt glacé.

Ouriel Hodara, jeune fondateur de Yogurt Factory, en a fait son produit, après avoir observé des entreprises similaires aux Etats-Unis notamment. Le yaourt glacé, ou frozen yogurt chez nos amis américains, à le vent en poupe. Danone s’est d’ailleurs récemment lancé dans le yaourt 0% de matière grasse.

Pour surfer sur la tendance, c’est à Marseille que notre entrepreneur, encore étudiant chez HEC, et son associé ont lancé leur première boutique. Un lieu où le public peut découvrir ses fameux yaourts glacés auxquels il peut ajouter une garniture, du fruit frais au Kinder Bueno.

Pour que notre invité se mette à table sur son parcours et ses projets de développement, Dominique Restino retrouve Frédéric Mugnier, co-fondateur de Faguo et grand témoin du mois de Mai.