A l’occasion des 30 ans d’Initiative France au Musée du Quai Branly, Thomas Benzazon a le plaisir d’échanger avec Aicha Khellaf, propriétaire du Five à Bobigny, une crêperie à déguster.

Félicitée par un Président de la République décontracté à l’occasion des 30 ans d’Initiative France, Aicha Khellaf a su séduire avec son projet simple : une crêperie, un kiosque de banlieue.

Elle commercialise « tout ce qu’on aime quand on veut se faire plaisir ». Pour bénéficier d’aides, on a tendance à penser qu’il faut un projet innovant ou orienté vers le web, sourit-elle. Encore une des nombreuses idées reçues sur la création d’entreprise.

Le message qu’Aicha Khellaf souhaite faire passer aux entrepreneurs:  « ne pas baisser les bras et de ne jamais lâcher l’affaire ».