Cette petite entreprise familiale, née dans le Sud de la France, a doublé de taille en un an et vise 20 ouvertures en 2016.
Pâtes à tartiner, chocolat, apéritifs régionaux… le Comptoir de Mathilde présente de nombreux atouts pour séduire les épicuriens. Tout en bois, les devantures et les agencements des points de vente tout en bois contribuent, quant à eux, à une ambiance authentique. « Le but de notre concept est de rappeler au consommateur les saveurs de son enfance, explique Luc Moulin, directeur général délégué de l’enseigne. Notre ADN demeure la fabrication artisanale : nous concevons 92 % des…
