Piloté par la Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation, et de la Répression des Fraudes (DGCCRF),  l’opération interministérielle vacances 2011 sera lancée vendredi 8 juillet à Banyuls-sur-Mer. Son objectif : « permettre aux vacanciers de profiter pleinement de ce moment de détente ».

Un objectif qui devrait aller dans le sens des PME également avec notamment la priorité du secrétaire d’Etat, Frédéric Lefebvre, de valoriser les produits locaux.

Avis aux professionnels  de la restauration rapide et de la vente à emporter,  le renforcement des contrôles dans les établissements ont également été actés.

Enfin, pour les entrepreneurs qui auront la chance de partir en vacances, sachez qu’un guide du vacancier est également proposé et que vous pourrez retrouver sur le site de la DGCCRF.