Le salon dédié aux nouveaux usages du numérique et des technologies dans l’alimentation, du champ à l’assiette, se tiendra au Parc des Expositions et des Congrès de Dijon les 19 & 20 septembre prochains pour sa 3ème édition.
Food Use Tech c’est quoi ?
Véritable laboratoire d’idées, cet événement professionnel rassemble l’écosystème de la FoodTech et de l’AgTech et connecte startups, porteurs de projets, grands groupes, investisseurs, institutionnels… Il repense l’alimentation de demain en explorant les dernières innovations d’usage en agriculture, agroalimentaire et distribution.
Food Use Tech apporte aux visiteurs l’éclairage et l’expertise nécessaires pour capitaliser sur ces secteurs. En encourageant les synergies, il offre des opportunités aux startups et porteurs de projets de s’inspirer, d’accroître leur visibilité et de faire du networking avec de potentiels investisseurs et partenaires.
A propos de la FoodTech
Lancé en juillet 2016, dans le cadre de la FrenchTech, le réseau FoodTech AgTech comprend aujourd’hui 5 écosystèmes répartis sur le territoire (Brest, Dijon, Lyon, Montpellier, et Rennes – Saint-Malo). Il regroupe toutes les initiatives numériques ou technologiques qui permettent d’optimiser la chaîne de valeur de l’alimentation. La FoodTech couvre toute la chaîne de valeur depuis la production (agriculture de précision, agriculture urbaine, biotechnologies, génétique animale et végétale, protéines alternatives…), jusqu’à la consommation (nutrition personnalisée, cuisine intelligente…), en passant par la transformation (packaging, sécurité alimentaire…), et la distribution (restauration, delivery, marketplace…). Présidée par le Secrétaire National du réseaux thématique FoodTech AgTech, Xavier Boidevézi, la FoodTech Dijon Bourgogne- Franche-Comté a pour mission de fédérer les acteurs, de faire rayonner leurs innovations et d’accompagner leur accélération en les mettant en relation avec les interlocuteurs pertinents.
