Selon une enquête réalisée après la mise en œuvre du 2ème confinement en France par les quatre organisations professionnelles représentatives du secteur, le GNC, le GNI, l’UMIH et le SNRTC, la crise du coronavirus pourrait entraîner la fermeture de deux établissements sur trois dans le secteur de l’hôtellerie-restauration.
« La profession fait face à une crise inédite qui va entraîner un nombre sans précédent de faillites et de licenciements ». Plus de 6 600 entreprises de toute la France ont répondu à l’enquête des organisations professionnelles. Dont 80% de cafés, bars, restaurants et 20% d’hôtels. À la question : ‘Craignez-vous que cette 2ème fermeture administrative puisse condamner votre établissement ?’, 65,8% des professionnels ont répondu OUI. À l’occasion de cette enquête inédite, les professionnels étaient également invités à indiquer quels sujets prioritaires le gouvernement devait traiter.
Pour 76,5% des professionnels répondant, la 1ère priorité est l’exonération des charges sociales patronales pour toute l’année 2020. Arrivent ensuite à égalité, pour 55% des professionnels, l’indemnisation du chef d’entreprise (qui ne bénéficie pas du chômage partiel) et des loyers pendant les périodes de confinement et de couvre-feu. Les assurances (pour 53% des professionnels), la prise en charge des congés payés acquis par les salariés sur les périodes de chômage partiel (pour 42% des professionnels) et l’accès au Fonds de Solidarité pour toutes les entreprises (pour 28% des professionnels) complètent les demandes principales.
